Consejo Regulador Vinos Jerez Sherry Wines

Sherry-Ausbildung

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sherrys

Eine der Hauptaufgaben des Consejo Regulador liegt darin, die Welt mit der Kultur des Sherrys bekanntzumachen. Zweifelsohne verfügen unsere Weine über eine atemberaubende Bandbreite an Besonderheiten - wer sie wirklich verstehen und genießen will, sollte sich eine entsprechende Ausbildung gönnen.

Für Profis und Fans steht unser Ausbildungsinstitut zur Verfügung, außerdem stellen wir reichhaltiges Ausbildungsmaterial zur Verfügung, das Informationen zu Geschichte, Produktion und natürlich dem Genuss der Sherrys bereithält. 

 

 

Das Ausbildungsinstitut des Consejo Regulador bietet regelmäßig Kurse und Seminare mit unterschiedlichem Umfang und Themenschwerpunkten an. Einige sind für hoch spezialisierte Zielgruppen gedacht, wie Ausbilder, Sommeliers oder Restaurant- und Bar-Mitarbeiter. Andere wenden sich an alle Weinliebhaber. Für jede Teilnahme wird ein Zertifikat ausgestellt. 

Wer nach ausgebildeten Experten sucht, findet diese ebenfalls über das Ausbildungsinstitut. Die vom Consejo Regulador autorisierten Sherry-Profis sind darauf spezialisiert, die Besonderheiten des Sherrys zu vermitteln. 

Sherry-Ausbildung

Seminare und Kurse

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Sherry-Ausbildung

Information zu den Kursen und Seminaren

Das Ausbildungsangebot des Consejo Regulador für Sherry beeinhaltet sechs Seminare: Diese behandeln die unterschiedlichen strategischen Aspekte der Winzertradition in der Jerez-Region.

Ein Großteil der Seminare wird auf Spanisch unterrichtet. Die meisten Kurse finden in unserem Hauptsitz in Jerez statt. Ausgewählte Kurse werden auch an einigen internationalen Standorten angeboten. Die zertifizierte Ausbildung zum Sherry-Ausbilder wird sowohl auf Spanisch als auch auf Englisch angeboten. 

Das Ausbildungsmaterial, das wir Ihnen hier zum Download zur Verfügung stellen, ist ausschließlich auf Englisch und Spanisch verfügbar.

Sherry-Ausbildung

Zertifizierter Sherry-Experte

Der Erfolg des Sherrys beruht auch auf dem weit verzweigten Netzwerk der professionellen Sherry-Ausbilder, die die Finessen unseres Weins in den unterschiedlichsten Ländern vermitteln.

Nachdem sie einen Intensivkurs in unsererm Hauptsitz in Jerez absolviert haben, agieren die Sherry-Ausbilder als Botschafter für die Kultur und die Verbreitung der Sherry-Weine.

Find Sie Sherry-Experten in Ihrer Stadt

Ausbildungsmaterial

Präsentationen

Hier finden Sie unser ausführliches Angebot an Präsentationen und Informationsmaterial über die Bezeichnung Jerez-Xeres-Sherry - jedes Dokument steht zum Download bereit (ausschließlich auf Englisch und Spanisch verfügbar).

Gastronomie & Cocktails

Die Kunst des Kombinierens und Mixens

Gastronomie

Sherry ist ganz einfach das beste Getränk, das man mit gutem Essen kombinieren kann. Er passt zu einer unendlichen Vielfalt von Aromen und Speisen. Die berühmtesten Chefköche setzen Sherry-Weine immer öfter auf ihre Menükarte. Der besondere Vorteil: Durch die immense Bandbreite von trocken zu süß passen die Weine aus Jerez genau so gut zu westlicher wie zu östlicher Cuisine. Anregungen für die besten Kombinationen und praktische Basis-Tipps finden Sie hier zum Download (nur auf Englisch und Spanisch).

Sherry & Gastronomie

Sherry Cocktails

Sherry-Weine nehmen in der Barkultur einen immer prominenteren Platz ein. Durch ihre geschmackliche Vielfalt und den verhältnismäßig geringen Alkoholgehalt lassen sie sich zu Cocktails für jede Gelegenheit mixen. Ob sie es trocken, spritzig, süß oder kräftig mögen, der richtige Sherry Cocktail für Sie ist mit Sicherheit dabei.

Sherry Cocktails

Copa Jerez 2015
Copa Jerez 2015 - Beitrag des Teams aus Belgien: Servieren Sie Oloroso V.O.R.S. zu gebackenem Heckt mit Bacon-Confit.

 

Jerez-Xérès-Sherry

Sherry Wines

TASTE, DISCOVER, LOVE
Vino Generoso

Manzanilla

Vino Generoso

Fino

Vino Generoso

Amontillado

Vino Generoso

Oloroso

Vino Generoso

Palo Cortado

Vino Generoso de Licor

Pale Cream

Vino Generoso de Licor

Medium

Vino Generoso de Licor

Cream

Vino Dulce Natural

Pedro Ximénez

Vino Dulce Natural

Moscatel