Edición 2017

La VII Edición de Copa Jerez, celebrada el 1 de junio de 2017, reunió a equipos de chef y sumiller procedentes de 7 países.

La competición se saldó con la victoria del equipo del restaurante Podium onder de Dom, de Países Bajos, que recreó la mejor armonía con Vinos de Jerez.

 

Palmarés de premios

Copa Jerez 2017 Ganadores

Leon Mazairac y Goos van den Berg

Podium Onder de Dom

Países Bajos

Mejor Chef

Leon Mazairac

Podium Onder de Dom

Países Bajos

Mejor Sumiller - Premio Juli Soler

Juan Luis García

Casa Marcial**

España

Mejor Maridaje con Entrante

Ostras en textura, col crujiente y nueces & Fino Antique de Bodegas Rey Fernando de Castilla 

Falsled Kro y Sortebro Kro

Dinamarca

Mejor Maridaje con Plato Principal

Carrillera de buey estofada con polenta cremosa & Oloroso Don Gonzalo VOS de Bodegas Valdespino

Ödenturm

Alemania

Mejor Maridaje con Postre

Semifrío de avellanas e higos & Pedro Ximénez Noé VORS de Bodegas González Byass

The Ritz London

Reino Unido

Mejor Maridaje Creativo

Ex aequo para En Rama Estados Unidos y Humphrey (Bélgica)

Patrocinador Oficial
Patrocinadores
Transporte oficial
Jerez-Xérès-Sherry

Vinos de Jerez

TRADICIÓN, ARTE Y PASIÓN
Vino Generoso

Manzanilla

Vino Generoso

Fino

Vino Generoso

Amontillado

Vino Generoso

Oloroso

Vino Generoso

Palo Cortado

Vino Generoso de Licor

Pale Cream

Vino Generoso de Licor

Medium

Vino Generoso de Licor

Cream

Vino Dulce Natural

Moscatel

Vino Dulce Natural

Pedro Ximénez