La competición

VII Copa Jerez

La VII Edición del Concurso Internacional de maridaje Copa Jerez, organizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y la Asociación de Exportadores Fedejerez, se celebra en el marco de este gran encuentro. Enfrentará reputados equipos de chef y sumiller procedentes de 6 países.

Países y restaurantes

Finalistas Copa Jerez 2017

Ödenturm

Alemania

Falsled Kro

Dinamarca

Casa Marcial**

España

En Rama

Estados Unidos

Podium onder de Dom

Países Bajos

The Ritz London*

Reino Unido

Jurados

de Copa Jerez 2017

Los participantes elaborarán sus propuestas de menú de tres platos, cada uno de ellos maridado con un Vino de Jerez, ante la prensa y profesionales asistentes al evento y las defenderán frente a un jurado compuesto por:

Premios

de Copa Jerez 2017

Se entregarán 7 galardones, correspondientes a las siguientes categorías:

  • Gran Premio Copa Jerez, al mejor Menú de Maridaje
  • Mejor Sumiller – Premio Juli Soler
  • Mejor Chef
  • Mejor Maridaje con Entrante
  • Mejor Maridaje con Plato Principal
  • Mejor Maridaje con Postre
  • Maridaje más creativo

Showroom profesional

Jerez De La Frontera

Más de 300 profesionales de la gastronomía y el vino se darán cita en un gran showroom de marcas celebrado coincidiendo con la competición Copa Jerez. Una oportunidad única de conocer y degustar de la mano de productores y enólogos más de 200 marcas de Vinos de Jerez y Manzanilla.

¿Eres un profesional de la gastronomía y estás interesado en asistir?

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Vino Generoso

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Vino Generoso

Oloroso

Vino Generoso

Palo Cortado

Vino Generoso de Licor

Pale Cream

Vino Generoso de Licor

Medium

Vino Generoso de Licor

Cream

Vino Dulce Natural

Moscatel

Vino Dulce Natural

Pedro Ximénez