Beltrán Domecq

Beltrán Domecq desciende de una histórica familia bodeguera y es reconocido como uno de los más importantes expertos en Vinos de Jerez. Químico y enólogo, cuenta con una dilatada carrera en el sector a lo largo de la cual ha ocupado puestos clave en diferentes bodegas jerezanas. Sus amplios conocimientos lo han llevado a desarrollar una intensa actividad de divulgación y formación, dirigiendo catas y seminarios por todo el mundo. Un saber que cristalizó su obra “El Jerez y sus Misterios”, un auténtico tratado sobre los vinos del Marco. Ha sido Presidente de los Enólogos de Andalucía y es Presidente del Consejo Regulador de las DD.O. Jerez- Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez.

Jurados

DE COPA JEREZ 2017

Los participantes elaborarán sus propuestas de menú de tres platos, cada uno de ellos maridado con un Vino de Jerez, ante la prensa y profesionales asistentes al evento y las defenderán frente a un jurado compuesto por:
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Jerez-Xérès-Sherry

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