Lugar Sherry

La repesca

Chinchón, España

Pequeña taberna en la plaza mayor de Chinchón, en la que degustar tapas elaboradas y buenos productos frios acompañados de una amplísima oferta vinícola, especialmente orientada hacia los vinos jerezanos, con una carta monográfica de ellos. Pueden probarse más 60 vinos por copas y por medias copas. En la misma barra podemos hacerle minicatas improvisadas con vinos de Jerez maridados con los platos que nos pidan.

Nombre del lugar
La repesca
Dirección
Casa de Maridajes "La repesca"
Plaza Mayor, 27
28370 Chinchón Madrid
España

Huevo oculto en patata con vinagreta de pimentón y huevas de arenque. Tenemos la acidez de la vinagreta, la textura de la patata, el toque salado de las huevas y la contundencia algo amarga del pimentón, es una delicia tomar este plato con un Fino viejo o con cualquier tipo de Amontillado.

la barra 1 de 2
el rincón de la albariza 2 de 2
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