Servir

Cream

El jerez con cuerpo

Combinar con

Maza de jamón ibérico de bellota

Protagonizado por : Cream

Maza de jamón ibérico de bellota maridado con Cream: la maza es la parte que mayor cantidad de grasa infiltrada tiene y también la más rica y jugosa. Su magro se percibe más sonrosado y brillante que en el resto de la pieza debido a la fluidez y cantidad de tocino entreverado. Su grado de salazón es menor debido a la abundancia de grasa entreverada por lo que sus lascas ofrecen exquisitos matices dulces. El cream es un vino perfecto para la maza de jamón ibérico de bellota ya que combina bien con el sabor dulce de la grasa.

Combinación por
La Bodeguilla del Bar Jamón
La Bodeguilla del Bar Jamón El Puerto de Santa María España

Cream y Gastronomía

Servicio y consumo

La temperatura ideal de servicio del Cream es de 12º C. También puede ser consumido como aperitivo, a modo de cóctel, servido con hielo y una rodaja de naranja.

Es un perfecto de vino de postre; ideal para acompañar fruta (melón, naranja) repostería o helados. Aunque también marida muy bien con el foie gras y con los quesos azules.

 

Cream guía rápida

Siempre muy frío

Sírvalo fresco, entre 10 y 12º C.

No sólo un vino de postre

Delicioso con repostería y fruta, pero también con el foie.

Tipo de copa

En una copa de vino blanco o incluso en un vaso ancho, con hielo.
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