Coloque 750ml de crema de mezcal Del Maguey y 4 cucharadas de flores de camomila secas y sueltas en una jarra. Tape y deje reposar durante 24 horas. Sirva con estopilla.
Reúna los ingredientes en una coctelera, añada hielo y agite.
Sirva en un vaso de cocktail y aderece con el aceite de una piel de pomelo grande.
La Manzanilla es, sin duda, la reina del mar.
Es ideal como aperitivo y acompañamiento a todo tipo de tapas, especialmente para todo tipo de sabores que provengan del mar, como mariscos y pescados.
También combina armoniosamente con los alimentos que tengan ciertos toques salinos (embutidos, salazones), así como con platos que contengan vinagre (ensaladas, adobos, marinados, sopas frías, etc).
Utilice una cubitera con hielo y agua para servirla entre 6 y 8º C.
Perfecto para pescados, mariscos y todo tipo de frutos del mar.
En un catavinos tradicional, si es amplio, o bien una copa de vino blanco.
