Kiko

Con Palo Cortado

The Kiko is named in honor of the Atlético Madrid centre-forward who was born in the town of Jerez. It’s a chilled combination of Gonzalez Byass Leonor Palo Cortado with orange peel and lemon juice, garnished with blueberry.

 

Ingredientes

3 onzas 
Palo Cortado Leonor de Gonzalez Byass
1/2 onza 
zumo fresco de limón
1 onza 
Sirope de azúcar

Elaboración

Mezcle los ingredientes

Servir sobre hielo

Decorar con cáscara de naranja y arándanos

Comparte el cocktail
Servicio y consumo

Cómo maridar Palo Cortado

"Vino de meditación", ideal para su lenta degustación, sumergiéndonos en los distintos matices y armonías que nos ofrece este vino excepcional.

Puede acompañarse de algunos frutos secos, quesos curados y, en la mesa, de consomés bien concentrados, guisos o carnes gelatinosas (rabo de toro, carrillada...)

Recomendaciones para Palo Cortado

Fresco y en copa de vino blanco

Sírvalo entre 12 y 14º C en una copa de vino blanco.

El jerez más elegante

Combina la sutileza de los amontillados con la redondez del oloroso.

Ideal para disfrutar por copas

Su estructura permite conservar las botellas abiertas durante meses.

Datos analíticos

  • Contenido alcohólico entre 17 y 22% vol.
  • Azúcar < 5 gr. / litro (normalmente < 1 gr. / litro)
  • Acidez total (tartárico) 4 - 6 gr. / litro
  • Acidez volátil (acético) < 0,8 gr. / litro
  • Alto contenido en glicerina 8 - 10 gr. / litro
Vagabond Wines , London United Kingdom Visitar sitio web
Comparte el cocktail
Ponte al día sobre las notícas de última hora y eventos cerca de tí.
Síguenos en

Sherry Cocktails

Palo Cortado
Palo Cortado

Recetas y Maridajes

Meet the Maker

Victoria Frutos Climent
Bodegas Real Tesoro &...
Paola Medina Sheldon
Williams & Humbert...
José María Quirós Sacaluga
Bodegas Tradición ,...
Reyes Gómez Rubio
Sánchez Romate ,...
Juan Manuel Hidalgo
Emilio Hidalgo ,...
Ignacio Lozano
Osborne , Enólogo
Jan Pettersen
Fernando de Castilla...
Rocío Ruiz
Bodegas Urium ,...
Manuel José Valcarcel Muñoz
Bodegas Fundador SLU...
Salvador Espinosa Rodríguez
Bodegas y Viñedos Díez-Mérito...
Jerez-Xérès-Sherry

#SHERRYLOVER

TRADICIÓN, ARTE Y PASIÓN
×

Recibe las últimas novedades de Vinos de Jerez.

¡Suscríbete ahora!

Ley GDPR

Gracias por unirte a nuestra comunidad sherrylover. Respetamos tu privacidad y nos comprometemos a enviarte únicamente noticias y eventos relacionados con las D.O. Jerez y Manzanilla y sus bodegas.

ADVERTENCIAS EN LOS EMAILS En cumplimiento de la actual normativa en materia de Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos que cualquier dato de carácter personal que nos haya facilitado, será tratado mientras que no comunique lo contrario, por CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN “JEREZ-XÉRÈS-SHERRY”, “MANZANILLA-SANLÚCAR DE BARRAMEDA”, Y “VINAGRE DE JEREZ” con la finalidad de prestar los servicios solicitados, atender sus consultas y enviarle información que pueda ser de su interés. El destinatario podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento, portabilidad de datos y a no ser objeto de decisiones individualizadas automatizadas (incluida la elaboración de perfiles), enviando solicitud firmada por correo postal con asunto “Protección de Datos”, a la dirección: Avda. Alcalde Álvaro Domecq, 2. 11.402, Jerez de la Frontera. Cádiz, indicando claramente los datos de contacto y remitiendo copia de su documento de identidad. También puede ejercitar el derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es). El contenido de este correo electrónico y sus anexos es estrictamente confidencial. La divulgación o el suministro, en todo o en parte, a un tercero, no podrá ser realizada sin consentimiento expreso del remitente. En caso de que no sea el destinatario y haya recibido este mensaje por error, deberá comunicarlo al remitente inmediatamente sin difundir o guardar copia del mismo.