Bibliografía

Los Vinos de Jerez

Descubre obras nuevas y clásicas

Libros clásicos sobre el jerez

Jerez-Xeres-Sherish

Apuntes sobre el origen de la ciudad, sobre su historia y su vino

Autor: Manuel Mª González Gordon
Editorial: Gráficas del Exportador
Idioma: Español
Año de edición: 1935
ISBN: CABP 0045594

El Vino de Jerez

Autor: Julian Jeffs
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz
Idioma: Español
Año de edición: 1994
ISBN: 84-7786-106-4

 

Alrededor del Vino de Jerez

Autor: Manuel Barbadillo 
Editorial: Gráficas del exportador 
Idioma: Español 
Año de edición: 1975 
ISBN: 84-400-9107-9

Diccionario del Vino de Jerez

Autor: Julián Pemartín
Editorial: Gustavo Gili S.A.
Idioma: Español
Año de edición: 1965
ISBN: 978-84-252-0199-8

Vida y Milagros del Vino de Jerez

Autor: José y Jesús de las Cuevas 
Editorial: Sexta S.A. 
Idioma: Español 
Año de edición: 1979 
ISBN: 8485268601

 

Tratados más actuales

El Gran libro de los vinos de Jerez

Autor: Varios autores
Editorial: Junta de Andalucía. Consejo Regulador.
Idioma: Español e Inglés
Año de edición: 2006
ISBN: 84-8474-189-3

El Jerez y sus Misterios

Autor: Beltrán Domecq Williams
Editorial: EH Editores
Idioma: Español
Año de edición: 2011
ISBN: 978-84-937039-5-0

Vinos tradicionales de Manzanilla, Jerez, Montilla

Autor: Peter Liem & Jesús Barquín
Editorial: Abalón Books
Idioma: Español
Año de edición: 2019
ISBN: 9788412096712

 

Manzanilla

Autor: Javier Hidalgo, Chris Fielden
Editorial: Almuzara
Idioma: Inglés y Español
Año de edición: 2009
ISBN: 978-84-92573-33-2

El Pequeño Gran Libro del Jerez (para niños)

Autor: Paula Fernández de Bobadilla
Editorial: Consejo Regulador
Idioma: Español
Año de edición: 2014
ISBN: 978-84-617-0572-6

 

Historia del jerez

El Jerez, Hacedor de Cultura I

Autor: María del Carmen Borrego Plá
Editorial: Caja San Fernando, Consejo Regulador
Idioma: Español
Año de edición: 1998
ISBN: 84-923310-4-6

El Jerez, Hacedor de Cultura II

Autor: María del Carmen Borrego Plá
Editorial: Caja San Fernando, Consejo Regulador
Idioma: Español
Año de edición: 2003
ISBN: 84-95952-14-9

El Jerez, Hacedor de Cultura III

Autor: María del Carmen Borrego Plá
Editorial: Cajasol, Consejo Regulador
Idioma: Español
Año de edición: 2009
ISBN: 84-92704-07-1

El Vino en la Antigüedad Romana

Autor: Juan Blázquez Pérez, Joaquín Barrio Martín 
Editorial: Serie Varia, Consejo Regulador 
Idioma: Español 
Año de edición: 1996 
ISBN: 84-930824-2-2

Nueve Bodegueros del Marco de Jerez (Siglos XVIII-XX)

Autor: Alberto Ramos Santana, Javier Maldonado Rosso
Editorial: Quorum Editores
Idioma: Español
Año de edición: 2010
ISBN: 978-84-92581-26-9

Tres siglos bebiendo Jerez

Comercio y Consumo (XVIII-XX)

Autor: Varios autores
Editorial: Ediciones Suroeste
Idioma: Español
Año de Edición: 2018
ISBN: 978-84-949468-0-6

 

El Jerez-Xérès-Sherry en los tres últimos siglos

Autor: Alberto Ramos Santana, Javier Maldonado Rosso 
Editorial: Ayuntamiento de El Puerto de Santa María y Unidad de Estudios Históricos del Vino de la Universidad de Cádiz. 
Idioma: Español 
Año de edición: 1996 
ISBN: 84-89141-10-X

La Formación del Capitalismo en el Marco del Jerez

Autor: Javier Maldonado Rosso 
Editorial: Huerga y Fierro Editores, S.A. 
Idioma: Español 
Año de edición: 1998 
ISBN: 84-8374-086-9

La Manzanilla. Historia y Cultura de las Bodegas de Sanlúcar

Autor: Ana María Gómez Díaz 
Editorial: Pequeñas Ideas 
Idioma: Español 
Año de Edición: 2002 
ISBN 84-931838-4-9

Relación de Gastos para la Armada de Fernando de Magallanes (1518-1519)

Reflexiones Transcripción 

Autor: Carmen Borrego  
Editorial: Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez
Idioma: Español
Año de Edición: 2019
ISBN: 978-84-09-15885-0

 

 

 

Ensayos y obras especializadas

El Jerez de los Bodegueros

Autor: Francisco Bejarano 
Editorial: Andalucía Abierta 
Idioma: Español 
Año de edición: 2004 
ISBN: 8496152596

Jerez, Cultura y Vino 

Autor: varios autores
Editorial: Consejo Regulador
Idioma: Español
Año de edición: 2014
ISBN: 978-84-943595-0-7  

La Imagen del Vino de Jerez  

Autor: José Saldaña Trigo, Juan L. Repeto
Editorial: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca
Idioma: Español
Año de edición: 2012
ISBN: 978-84-8474-258-6 

La Viticultura del Jerez

Autor: Alberto García de Luján
Editorial: Mundi Prensa
Idioma: Español
Año de edición: 1997
ISBN: 84-7114-678-9

La Tierra del Vino de Jerez

Autor: Isidro García del Barrio Ambrosy  
Editorial: Gráficas del Exportador 
Idioma: Español 
Año de edición: 1979 
ISBN: 84-85268-44-X

El viñedo en Jerez durante el siglo XV

Autor: Emilio Martín Gutiérrez, Enrique José Ruiz Pilares
Editorial: Peripecias Libros
Idioma: Español
Año de Edición: 2019
ISBN-13: 9788412055153

Vitivinicultura Ecológica en el Marco de Jerez

Autor: José Cabral Fernández
Editorial: José Cabral Fernández
Idioma: Español
Año de Edición: 2018
ISBN: -

Vinos, Vinagres, Aguardientes y Licores de la Provincia de Cádiz

Autor: Varios autores
Editorial: Fundación Provincial de Cultura de la Diputación de Cádiz
Idioma: Español
Año de Edición: 1997
ISBN: 84-9222535-1-7

 

La Terminología Vinícola Jerezana en Inglés

Autor: Carmen Noya Gallardo 
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cadiz 
Idioma: Español y Inglés 
Año de edición: 1993 
ISBN: 84-7786-130-7

La vinificación en Jerez en el siglo XX: antecedentes, interpretación y aportaciones 1955-85

Autor: Justo Casas Lucas 
Editorial: Consejería de Agricultura y Pesca de Junta de Andalucía 
Idioma: Español 
Año de Edición: 2008 
ISBN: 978-84-84742-50-0

Entre Cepas

Autor: Antonio, José Cabral 
Editorial: Antonio y José Cabral 
Idioma: Español 
Año de edición: 2005 
ISBN: 84-609-9708-1

De la Ciudad de Dios a la ciudad de Baco. La arquitectura y urbanismo del vino de Jerez (siglos XVIII-XX)

Autor: Fernando Aroca Vicenti 
Editorial: Manuel Romero Editores 
Idioma: Español  
Año de edición: 2007 
ISBN: 84-934947-2-0

Sherry & Brandy 2.0

Autor: Carlos Piedras
Editorial: Consejos Reguladores del Marco de Jerez
Idioma: Español
Año de edición: 2019
ISBN: 978-84-09-16175-1

Bicentenerio de Esteban Boutelou y Simón de Rojas Clemente

Coordinador: Jorge Pascual Hernández
Editorial: Consejería de Agricultura y Pesca
Idioma:Español
Año de Edición: 2007
ISBN: 978-84-8474-232-6

 

Gastronomía

Cocinar con Jerez

Autor: Lalo Grosso de MacPherson 
Editorial: Diputación de Cádiz 
Idioma: Español
Año de Edición: 2002 
ISBN: 84-95388-54-5

Comer en buena compañía

Guía fácil para maridar con vinos de Jerez y Manzanilla

Autor: Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla
Editorial: Consejo Regulador
Idioma: Español 
Año de edición: 2011

 

El Vino en la Alimentación y la Salud

Autor: Luis Pérez Rodríguez, Juan Gómez Benítez, Víctor M. Palacios Macías 
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz y Ayuntamiento de El Puerto de Santa María 
Idioma: Español 
Año de edición: 2001 
ISBN: 89141-46-0

Libros en inglés

Sherry

Autor: Julian Jeffs
Editorial: Infinite Ideas Limited
Idioma: Inglés
Año de edición: 2015 (6ª edición)
ISBN: 978-1-908984-63-0

Sherry, Manzanilla & Montilla

Autor: Peter Liem & Jesús Barquín
Editorial: Manutius, New York
Idioma: Inglés
Año de edición: 2012
ISBN: 978-0-9859815-0-1

Sherry - A Modern Guide

Autor: Talia Baiocchi
Editorial: Ten Speed Press
Idioma: Inglés
Año de edición: 2014
ISBN: 978-1607745815

Sherry, The Noble Wine

Autor: Manuel M. González Gordon
Editorial: Casell – London
Idioma: Inglés
Año de edición: 1972
ISBN: 304-93472-0

Sherry

And the Sherry Bodegas

Autor: Jean Read
Editorial: Sotheby's Publications
Idioma: Inglés
Año de Edición: 1988
ISBN: 0-85667-349-8

Sherry Uncovered. Tasting & Enjoyment 

Autor: Beltrán Domecq
Editorial: Presea
Idioma: Inglés
Año de edición: 2013
ISBN: 84-941325-5-1 

Sherry

Autor: Ben Howkins
Editorial: Academie du Vin
Idioma: Inglés
Año de Edición: 2019
ISBN: 978-1-913141-02-08

The Sherry Royalty

Autor: William Fifield 
Editorial: Sexta, S.A.
Idioma: Inglés
Año de publicación: 1978
ISBN: 84-85268-36-9

Cooking with Sherry

Autor: Lalo Grosso de MacPherson
Editorial: Diputación de Cádiz
Idioma: Inglés
Año de Edición: 2002
ISBN: 84-95388-54-5

Jerez-Xérès-Sherry

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