Created for the Official launch event for International Sherry Week 2016.
Ingredients
35ml
Dark Rum
25ml
Amontillado Sherry
10ml
Creme de Mure
1 dash
Walnut Bitters
25ml
Distilled Water
Directions
Add all ingredients and mix well without ice.
Serve in your favourite wine glass at room temperature.

serving and consuming
Pairing Amontillado with food
Amontillado moet geserveerd worden op een temperatuur tussen 12 en 14º C.
Het is een ideale wijn als begeleider van diverse soorten soepen, wit vlees, blauwe vis (tonijn), wilde paddenstoelen en half belegen kazen.
Het combineert perfect met groenten zoals asperges en artisjok.
Amontillado fast facts

Analytic data
- Alcoholgehalte Tussen 16 and 22% vol.
- suiker < 5 gr. / liter (normaliter < 1 gr. per liter)
- zuurgraad 4 - 6 gr. / liter
- zuurgehalte < 0,8 gr. / liter
- Erg laag in Gylcerine inhoud 3 - 5 gr. / liter

Adam Day
,
El Gato Negro
Manchester
United Kingdom
Bezoek de website
Share this Cocktail

Stay up to date on the lastest news from the Sherry region and events taking place near you.
Follow us