Sherry wines

Genieten van sherry / combinaties en recepten / Pale Cream

Orange Almond Tart

Combineren met: Pale Cream

sherrywines-palecream-inglass
shutterstock_195199961.jpg

Cooking time: 1 hour

As a general rule, it is considered appropriate for the Sherry drunk at the end of a meal to be sweeter than the pudding with which it is paired. For Sherries served with puddings, we mainly recommend Creams and Pedro Ximénez which are all sweet, but totally different.

Instructies

Orange Almond Tart

pServes 6 /ppPre-heat oven 180ºC /ppWhizz pastry ingredients in processor, and mould into 17.5 cm flan dish. Cool in fridge. Place in a hot tray and bake blind for 20 minutes, and leave to cool. /ppSpread the marmalade over the base and sprinkle the raisins. Mix the sugar, ground almonds, eggs and orange zest then spoon over the marmalade. /ppBake for 40 minutes until golden brown. When cool cut into slices, they will keep for several days in an airtight tin. /p
beltran_domecq_0.jpg

Schrijver ,

Solera Nieuws

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws uit de Sherry-regio en van evenementen

Combinaties & Recepten

shutterstock_67806517.jpg

Pale Cream

Blue Brie

shutterstock_167607014.jpg

Pale Cream

Sticky Toffee Pudding

Bekijk meer recepten

Cocktails

Bekijk meer cocktails
sherrywines-palecream-inglass

Serveren en consumeren

Pale Cream met voedsel

Pale Cream moet gekoeld geserveerd worden op ongeveer 7º C.

De ideale wijn in combinatie met eendelever en pâté.

Erg lekker met vers fruit (peer).

  • Altijd gekoeld

    In vriezer koelen en serveren tussen 7 en 9º C.

  • Licht en zoet

    Een combinatie van flor wijn en zoetheid.

  • Glas keuze

    In een witte wijnglas of in een breed glas gevuld met ijsblojes.

Pale Cream koppelen aan voedsel