Sherry week / Netherlands / Alphen aan den Rijn
Op 8 november is er bij Parkvilla een proeverij van sherry, ook wel wijnen uit Andalusië genoemd. De proeverij wordt gegeven door kenner Ton Wortelboer.
Ton neemt je mee op een smakelijke reis van 9 fantastische ontdekkingen. Van strakdroog tot heel zoet en van 3 tot 20 jaar gelagerd. Bij iedere sherry serveren wij een heerlijk hapje dat naadloos aansluit bij de smaakbeleving van het drankje.
Ton Wortelboer is 30 jaar docent gastronomie aan de horeca-opleidingen van ROC Leiden geweest. Hij is vinoloog van de wijnacademie, gecertificeerd sherry-educator, SVH Wijnmeester, Officier Sabreur van de Confrèrie du Sabre d’Or, Chevalier Maître-Conseil en Gastronomie Française.
