Vinos dulces naturales

Die süßeste Seite des Sherrys

Die Essenz aus Trauben und Zeit

Die Vinos de Jerez Dulces Naturales entstehen aus sehr reifen oder sonnengetrockneten Trauben der Rebsorten Pedro Ximénez oder Moscatel. Durch das Auslegen in der Sonne werden die Trauben regelrecht zu Rosinen. Der daraus gewonnene, sehr zuckerhaltige Most wird nur teilweise vergoren, um den größten Teil der natürlichen Süße zu erhalten.

Aus diesem Grund wird nach Gärungsbeginn Weingeist zugesetzt. Die auf diese Art entstandenen Weine reifen danach im direkten Kontakt mit dem Luftsauerstoff. Dadurch nehmen sie eine dunkle Mahagonifarbe an und werden sichtbar dickflüssig.

Entsprechend der verwendeten Traubensorten unterscheidet man unter folgenden natürlichen Süßweinen:

Sherry wines

Vinos dulces naturales

Vino Dulce Natural

Pedro Ximénez

Vino Dulce Natural

Moscatel

Jerez-Xérès-Sherry

Sherry Wines

TASTE, DISCOVER, LOVE
Vino Generoso

Manzanilla

Vino Generoso

Fino

Vino Generoso

Amontillado

Vino Generoso

Oloroso

Vino Generoso

Palo Cortado

Vino Generoso de Licor

Pale Cream

Vino Generoso de Licor

Medium

Vino Generoso de Licor

Cream

Vino Dulce Natural

Pedro Ximénez

Vino Dulce Natural

Moscatel