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Rebujito de Fino en Rama

Maridalo con Fino

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Fino

Ingredientes

Elaboración

Rebujito de Fino en Rama

En una jarra grande mezclamos los 40 ml de Fino en Rama junto los 100 ml de Refresco de Lima. Esta proporción se puede ir variando en función de si nos gusta el sabor más fuerte o menos. Una vez que tenemos los ingredientes principales podemos añadir el resto. Finalmente añadimos el hielo. Muchas veces, es preferible, poner el hielo al principio en la jarra antes de hacer la mezcla, pero esto va al gusto.

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Autor , Jerez de la Frontera España

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Servicio y Consumo

Fino y Gastronomía

Vino ideal para el aperitivo y para todo tipo de tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico.

Acompañante ideal de mariscos y pescados, en especial de aquellos con un marcado sabor salino (anchoas) y con los crudos (sashimi).

Por su bajo contenido en ácido acético, combina excepcionalmente con platos de acidez destacada (ensaladas con vinagreta, adobos, etc.) así como sopas frías (gazpacho, ajo blanco).

  • Siempre muy frío

    Utilice una cubitera con hielo y agua para servirlo entre 6º y 8º C.

  • Perfecto para el tapeo

    Se adapta perfectamente a sabores diversos, salados e intensos.

  • Tipo de copa

    En un catavinos tradicional, si es amplio, o bien una copa de vino blanco.