Official Sherry Week Cocktail 2016, by Chantal Tseng - Sherry Educator & Mixologist
Lightly shake & double strain all ingredients into glass.
Then add cracked ice, top with a sparkling mineral water and a couple drops of raw ginger juice (slice a piece of ginger and squeeze over top.)
Serve in a tall collins glass over ice, garnish with a straw and orange twist, freshly grated nutmeg is optional.
この素晴らしい複雑さを持つワインは燻製や、熟成したチーズ、白身の肉、青魚、スパイシーな料理など、多くの料理とのマリアージュを喜びにあふれたものにします。
アスパラガスやアーティチョークなどの特定の野菜と一緒に楽しむと、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
辛口で濃厚な味わいは、難しいペアリングやりすくの高いペアリングに適しています。
その性質上、抜栓後数カ月間楽しむことができます。
