Tabernero y formador en la Taberna der Guerrita, en Sanlúcar de Barrameda. La Taberna es un humilde rincón de pueblo donde se reúnen lugareños y visitantes. Desde el año 2008 además, cuenta con un espacio dedicado a la cata de vinos y una tienda dedicada fundamentalmente a los vinos del Marco de Jerez.
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