Jerez-Xérès-Sherry

Tradición, arte y pasión

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Una de las principales funciones del Consejo Regulador es la difusión de la cultura asociada a los vinos de Jerez. Sin duda nuestros vinos presentan unas peculiaridades y una riqueza que hacen de la formación un instrumento necesario tanto para su disfrute como para su adecuado conocimiento.
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18 Noviembre 2020 Jerez de la Frontera Cádiz España
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Rocío Ruiz

Directora y propietaria - Bodegas Urium

La tribuna del jerez

En esta sección encontrarás conferencias, artículos y ensayos firmados por algunas de las personas que más saben del vino de Jerez. Se trata de documentos escritos casi siempre con motivo de ocasiones singulares, como congresos científicos, presentaciones o jornadas técnicas. En los distintos trabajos que vamos incluyendo en esta sección, los autores ahondan con rigor en aspectos interesantes de nuestros vinos, ofreciendo visiones muy personales sobre temas muy diferentes, pero siempre con el jerez como eje central.
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