Consejo Regulador Vinos Jerez Sherry Wines

Aula de Formación

Descubre el fascinante mundo de los vinos de Jerez

Una de las principales funciones del Consejo Regulador es la difusión de la cultura asociada a los vinos de Jerez. Sin duda nuestros vinos presentan unas peculiaridades y una riqueza que hacen de la formación un instrumento necesario tanto para su disfrute como para su adecuado conocimiento.

A través del Aula de Formación ponemos a disposición de los profesionales y de los aficionados un conjunto de materiales que les permitirán profundizar en aspectos tan diversos como la historia, la elaboración o el simple disfrute de los vinos de Jerez.

El Aula de Formación del Consejo Regulador organiza periódicamente cursos y seminarios de distinta duración y contenidos. En algunos casos están especialmente diseñados para colectivos profesionales muy concretos, como los formadores, los sumilleres o el personal de sala de restaurantes y bares. En otros, son sesiones abiertas a todos los amantes de los vinos. En todos los casos, el Aula de Formación ofrece certificados bien de homologación o bien de asistencia.

El Aula de Formación es también un lugar donde encontrar a profesionales de la formación, repartidos por numerosos países, especializados en la enseñanza de nuestros vinos y homologados por el Consejo Regulador.

Formación

Seminarios y Cursos

Título Ubicación Fecha
Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
03.2.2018
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Seminario de Técnico en Enoturismo del Marco de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
05.2.2018
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Certificación para Venenciadores
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
19.2.2018
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Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
03.3.2018
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Curso de Formador Homologado en Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
14.3.2018
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Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
07.4.2018
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Seminario de Sumiller Especializado en Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
23.4.2018
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Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
05.5.2018
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Seminario de Vinos de Jerez para Personal de Sala
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
07.5.2018
Inscribirse
Seminario de Vinos de Jerez para Personal de Sala
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
08.5.2018
Inscribirse
Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
02.6.2018
Inscribirse
Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
07.7.2018
Inscribirse
Seminario de Sherry Educators
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
19.9.2018
Inscribirse
Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
06.10.2018
Inscribirse
Seminario de Iniciación Vinos de Jerez
AVDA. ÁLVARO DOMECQ 2 11402 JEREZ DE LA FRONTERA Cádiz España
01.12.2018
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Aula de Formación

Seminarios

La oferta educativa del Aula de Formación consta de seis seminarios que abarcan diferentes ámbitos de la enología y la cultura de los vinos de Jerez.

El Aula de Formación desarrolla programas formativos de diferentes niveles, impartidos tanto en nuestra sede de Jerez como en otras ubicaciones.

Formadores

Formadores Homologados del Vinos de Jerez

Los Vinos de Jerez cuentan con una extensa red de Formadores Homologados. Grandes profesionales y valiosos embajadores del Jerez en el mundo.

Encuentre Formadores Homologados

Documentación

Presentaciones educativas

Gastronomía y Cocktails

El arte de Servir y Combinar

Gastronomía

El jerez es ante todo un vino, y por tanto debe disfrutarse con la comida. Es el acompañamiento perfecto para una enorme cantidad de sabores y de recetas. Desde los más secos a los dulces, la versatilidad de los vinos de Jerez ha cautivado a prestigiosos cocineros de todo el mundo, que se rindan ante ellos como los mejores aliados para sus creaciones. Inspírate con nuestra selección de recomendaciones para servir y armonizar tus vinos de Jerez favoritos. Busca entre nuestras recomendaciones y prepárate para un recorrido tan sorprendente como delicioso.

Ver Gastronomía aquí

Sherry Cocktails

Los vinos de Jerez han ocupado un protagonismo muy especial en el mundo de la “mixología”, gracias a su versatilidad y su extraordinaria gama de sabores. Con una graduación alcohólica moderada y una deliciosa paleta de estilos, el jerez es el elemento perfecto para cualquier cóctel. No importa si sus preferencias son los cócteles secos, dulces, potentes o afrutados… Existe un cóctel con vinos de Jerez para cada momento y para cada paladar.

Ver Sherry Cocktails aquí

Copa Jerez 2015
Propuesta del equipo de Bélgica en la Copa Jerez 2015: Lucio al horno con confit de beicon,
embutido ibérico con carpaccio de hinojo y consomé de pescado con coulis de pimiento rojo, maridado con Oloroso VORS.

 

Jerez-Xérès-Sherry

Vinos de Jerez

TRADICIÓN, ARTE Y PASIÓN
Vino Generoso

Manzanilla

Vino Generoso

Fino

Vino Generoso

Amontillado

Vino Generoso

Oloroso

Vino Generoso

Palo Cortado

Vino Generoso de Licor

Pale Cream

Vino Generoso de Licor

Medium

Vino Generoso de Licor

Cream

Vino Dulce Natural

Moscatel

Vino Dulce Natural

Pedro Ximénez