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Formador Homologado de los vinos de Jerez
Técnico y Formador Homologado de los vinos de Montilla Moriles
Jurado Técnico Coordinador del Concurso Camarero del Año
Coordinador en Gastronomía Stand Fitur Región de Murcia
Escribo para la revista gastronómica de Murcia, Gastrónomo con sección propia "Secretos de Sala"
2 libros publicados de Hostelería sobre Certificado de Profesionalidad Nivel I, Editorial Cano Pina de Barcelona.
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