Bar

La Matritense

Bodega

Terraza y bar de vinos ubicado en la madrileña Plaza de Olavide, cuenta permanentemente con seis manzanillas de barril en rama distintas.

Sherry Wine Pairing

Mojama de almadraba extra de Barbate y chacinas de cerdo ibérico de bellota de la D.O.P. Jabugo.