Un cóctel popular, ligero y refrescante, donde la Manzanilla aporta salinidad y frescura, convirtiéndolo en el acompañante perfecto para los días de calor.
Ingredientes
Elaboración
Rebujito de Manzanilla
Pasos
1. Llena un vaso alto o jarra con abundante hielo.
2. Añade la Manzanilla bien fría.
3. Incorpora el refresco de lima-limón.
4. Remueve suavemente para integrar.
5. Decora con hierbabuena o menta fresca y una rodaja de lima o limón.
Sugerencia: Servir muy frío y disfrutarlo sin prisas, ideal para ferias, aperitivos al sol o reuniones con amigos.
Servicio y Consumo
Manzanilla y Gastronomía
La Manzanilla es, sin duda, la reina del mar.
Es ideal como aperitivo y acompañamiento a todo tipo de tapas, especialmente para todo tipo de sabores que provengan del mar, como mariscos y pescados.
También combina armoniosamente con los alimentos que tengan ciertos toques salinos (embutidos, salazones), así como con platos que contengan vinagre (ensaladas, adobos, marinados, sopas frías, etc).
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Siempre muy frío
Utilice una cubitera con hielo y agua para servirla entre 6 y 8º C.
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El vino del mar
Perfecto para pescados, mariscos y todo tipo de frutos del mar.
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Tipo de copa
En un catavinos tradicional, si es amplio, o bien una copa de vino blanco.