¿Manzanilla Margarita?
Te dejamos la receta para darle una vuelta original a este clásico de la coctelería, con todo el carácter de la Manzanilla.
Ideal para tardes largas, amigos y algo diferente en la copa.
Ingredientes
Elaboración
Manzanilla Margarita
- Comienza enfriando la copa donde se servirá el cóctel, preferiblemente tipo coupé o margarita. Puedes llenarla con hielo o mantenerla unos minutos en el congelador.
- Añade a la coctelera todos los ingredientes
- Agita enérgicamente, durante unos 10-15 segundos hasta que la mezcla esté bien fría y ligeramente diluida.
- Retira el hielo de la copa y cuela la mezcla con un colador fino para eliminar restos de pulpa o hielo.
- Aromatiza el cóctel exprimiendo una piel de lima sobre el cóctel y úsala de decoración.
Servicio y Consumo
Manzanilla y Gastronomía
La Manzanilla es, sin duda, la reina del mar.
Es ideal como aperitivo y acompañamiento a todo tipo de tapas, especialmente para todo tipo de sabores que provengan del mar, como mariscos y pescados.
También combina armoniosamente con los alimentos que tengan ciertos toques salinos (embutidos, salazones), así como con platos que contengan vinagre (ensaladas, adobos, marinados, sopas frías, etc).
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Siempre muy frío
Utilice una cubitera con hielo y agua para servirla entre 6 y 8º C.
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El vino del mar
Perfecto para pescados, mariscos y todo tipo de frutos del mar.
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Tipo de copa
En un catavinos tradicional, si es amplio, o bien una copa de vino blanco.