Sherry week / España / Madrid
Nuestro Brunch Flamenco se encuentra con los vinos de Jerez para celebrar la Sherry Week, en colaboración con Bodegas Lustau.
Disfruta de un espectáculo de flamenco en directo y de un brunch en el que la gastronomía típica ibérica, y especialmente madrileña, son protagonistas, así como los vinos de Jerez, con los que maridaremos nuestra propuesta gastronómica.
Podrás ver a los mejores artistas del género: cantaores, guitarristas, percusionistas y bailaores. En cada sesión habrá dos pases, un primer pase de flamenco más tradicional, y un segundo pase en el que la fusión y los nuevos caminos del flamenco crearán una atmósfera más festiva y distendida.
Todos nuestros artistas tienen una dilatada trayectoria en el mundo del flamenco, han acompañado a artistas de la talla de Rosalía, Lola Índigo o Vicente Navarro, y se han curtido en los principales tablaos de Madrid, como Las Carboneras, Torres Bermejas, Café de Chinitas, Casa Patas o Villa Rosa.
En la mesa, te recibiremos con un cóctel de bienvenida, para pasar después a un suculento menú compuesto de platos tan representativos de nuestra gastronomía como:
-Salmorejo cordobés con crujiente de de lomo embuchado
- Ensaladilla con gamba cristal, mayonesa de cilantro y copos de bonito
- Buñuelo negro de bacalao con alioli de lima Platos que degustaremos acompañados de una manzanilla Papirusa.
- Croqueta ibérica de taberna
- Pincho moruno con patatitas paja
- Mini bocata de panceta con rúcula y salsa de chipotle
- Mini mollete de calamares con alioli de lima Maridados con amontillado Escuadrilla.
- Mini torrija de horchata como postre. El postre perfecto si se armoniza con un East Indian Cream.
El menú también incluye una consumición (vino, cerveza, refresco, agua mineral o café/infusión). Precio: 33€ -
Entradas a la venta en flamencobrunch.eventbrite.es
¡No te pierdas esta experiencia que trasciende lo culinario y lo lúdico, en el que gastronomía y cultura se dan la mano!
