Sherry week / España / Jerez de la Frontera
Cassoulet & Jerez: Maridaje de Culturas
El cassoulet, símbolo del suroeste francés, es un guiso de fuego lento y sabores intensos. Los vinos de Jerez, con siglos de historia en Europa y reconocidos por su singularidad, ofrecen el contrapunto perfecto: frescura, complejidad y armonía. Más que un maridaje, es un puente cultural entre Occitania y Andalucía, territorios donde la mezcla de influencias ha forjado identidades únicas.
BBWines te invita a una experiencia gastronómica única: la degustación de un auténtico cassoulet acompañado por una selección exclusiva de vinos de Jerez, diseñada para resaltar cada matiz del plato.
La velada se completará con alguna sorpresa culinaria adicional, pensada para hacer de este encuentro un recuerdo inolvidable. Porque este maridaje no es casual: simboliza la unión de sus promotores, Christophe, del suroeste francés, y Mónica, de raíces jerezanas.
