Sherry week / Brasil / São Paulo
O Universo de Jerez – Degustação Oficial Sherry Week 2025 – ABS-SP A Associação Brasileira de Sommeliers – São Paulo (ABS-SP) realiza uma degustação técnica especial durante a International Sherry Week 2025, explorando os diferentes estilos e personalidades dos vinhos de Jerez. O evento será conduzido por Dr. Arthur Azevedo, educador certificado oficialmente pelo Consejo Regulador de Jerez, e José Eduardo, sommelier especialista em Jerez.
Durante a atividade, os participantes poderão degustar sete rótulos emblemáticos — incluindo Finos, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso e Pedro Ximénez — e compreender a diversidade, complexidade e elegância dos vinhos dessa região icônica da Andaluzia.
A experiência será complementada por harmonizações especiais, cuidadosamente selecionadas para realçar os diferentes estilos de Jerez: sorvete de creme, figo em calda (Ramy) e jamón ibérico, tradicional presunto curado espanhol amplamente reconhecido por seu equilíbrio perfeito com vinhos de Jerez.
📍 Local: ABS-SP – São Paulo, Brasil 📅 Data: 05 de novembro de 2025 🕗 Horário: 20h
