Jerez de la Frontera, 21 de enero de 2020. El Marco de Jerez ha recibido la visita de una decena de estudiantes de la Japan Sherry Academy, la escuela oficial del vino jerezano en el país nipón.
Esta iniciativa es impulsada por el Consejo Regulador desde hace dieciocho años para el acercamiento de los grandes vinos del Marco de Jerez a través de seminarios, catas magistrales y visitas a bodegas y viñas de Jerez, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María.
Entre los participantes en la nueva edición de la Japan Sherry Academy figura, Fujita Maasaki ganador del concurso de venenciadores celebrado el pasado mes de octubre en Tokio -entre los más de trescientos candidatos que se disputaron el título de Venenciador Oficial de Jerez- que ha exhibido ante la prensa esta misma mañana en la Bodega San Ginés de la casa del vino su buena práctica y destreza con la venencia, claramente merecedora de tal distinción.
Mr. ASAKO Shintaro
Mr. ONO Tetsuya Venenciador Oficial 2018
Ms. ONO Michiko
Mr. KATO Yuichi Venenciador Oficial 2019
Mr. KUME Tomoaki
Mr. SHINODA Tomohiro Venenciador Oficial 2018
Mr. SHIRAI Kenichiro Venenciador Oficial 2019
Ms. SEKI Momomi Venenciador Oficial 2019
Ms. NAGATSUKA Hikaru
Mr. BABA Junya Venenciador Oficial 2918
Mr. FUJITA Masaaki Venenciador Oficial 2019, primer finalista del examen, se alzó como el mejor venenciador del pasado año.
Dado el interés que este arte suscitaba entre los sumilleres y barmans japoneses, el Consejo Regulador comenzó a homologar este título celebrando anualmente exámenes teóricos y prácticos para certificar la capacitación. A día de hoy, en su decimoctava edición, más de 200 profesionales nipones cuentan con el título oficial.
Sin duda, los vinos de Jerez y Manzanilla siguen despertando un creciente interés en Japón, uno de los mercados de mayor potencial para la Denominación de Origen.
Para más información comunicacion@sherry.org.
