Sherry week / Japón / 福岡市
シェリーの個性を味わう、5つの特別ペアリング！
シェリーは、銘柄が違えば個性も違う。だからこそ、その一本にぴったりの一皿を。
福岡のBAR Codaでは、インターナショナル・シェリー・ウィークに合わせて、5種類のシェリーと料理の特別なペアリングをご用意します。
今回のテーマは、「この銘柄だからこそ、この一皿！」
シェリーのタイプだけでなく、それぞれの銘柄が持つ香りや味わいの個性に着目し、その魅力を引き立てる料理を組み合わせました。
【特別ペアリングメニュー】
- ソフトシェルシュリンプ × マンサニージャ - 牡蠣のオイル漬け × アモンティリャード
- なまり節といぶりがっこ × オロロソ
- 生チョコ × モスカテル
- ブルーチーズとバニラアイス × ペドロ・ヒメネス 各ペアリングセット：1,500円
通常1,700〜2,000円のペアリングセットを、シェリー・ウィーク期間中は特別価格の一律1,500円でご提供します。
海の幸から燻製の風味、チーズやデザートまで。
シェリーの多彩な魅力を発見できる、5つの組み合わせです。
ぜひこの機会に、BAR Codaならではのこだわりのマリアージュをお楽しみください。
