Sherry week / España / Boadilla del Monte
Hemos organizado la cata los colores del Jerez con motivo de la Semana Internacional del Sherry.
Se trata de una cata que te descubrirá la magia de estos vinos del sur de España a los que la albariza de los suelos donde crecen sus viñas y su particular forma de crianza mediante el sistema de soleras y criaderas les confiere una personalidad única A través de la cata de 5 vinos iremos viendo la evolución de los distintos estilos de Jerez y sus colores, desde el pálido del fino hasta la opacidad del pedro ximénez, pasando por el oloroso, el amontillado y el palo cortado.
La cata los colores del Jerez ofrece una paleta cromática única llena de sabores y matices En una charla distendida contaremos cómo se elaboran y crían estos vinos tan particulares. Qué diferencias hay entre la crianza biológica y la crianza oxidativa y muchas más cosas que te harán enamorarte de estos vinos con tanta personalidad.
Acompañaremos la cata con 5 pequeños bocados que completarán la experiencia y nos harán diSfrutar de una tarde divertida en buena compañía La cata los colores del Jerez es un homenaje a esos vinos que constituyen una joya de la enología.
