Sherry week / España / Sevilla
Nos metemos en la cocina para "maridar" la tradición de nuestros guisos más autóctonos con el vino generoso que mejor se adapte al producto que elaboraremos. Desde el rape al pan frito a la caldereta de carne de caza, pasando por las habas con chocos, las alcachofas con jamón, las almejas a la marinera, las albóndigas de toro al azafrán o el guarro ibérico con tomate, sin olvidarnos de nuestras torrijas de vino y miel o el helado de pasas al Pedro Ximénez.
