Jerez de la Frontera, 31 de mayo de 2026 – En el marco de VINOBLE, representantes institucionales de Oporto (Portugal), Samos (Grecia), Marsala (Italia), Vins Doux Naturels del sur de Francia y Jerez han firmado en el día de hoy la Declaración de los Vinos Fortificados Históricos de Europa, un documento que reconoce el valor universal de la cultura de la viña y del vino como instrumentos de relación, diálogo y colaboración entre territorios.
El acto, celebrado en el Palacio de Villavicencio, reunió a autoridades, profesionales del sector y medios de comunicación, subrayando la importancia cultural, histórica y económica de los vinos fortificados en el contexto europeo.
La Declaración firmada por las cuatro regiones afirma que:
- La práctica tradicional de la fortificación, desarrollada durante siglos y con singularidades propias en cada territorio, constituye no sólo una técnica enológica de enorme valor para la elaboración de vinos de alta calidad, sino también un patrimonio cultural vivo, transmitido de generación en generación.
- Este saber hacer forma parte esencial de la identidad de unas comunidades que han estado históricamente abiertas al mundo a través del comercio del vino.
- Las regiones firmantes comparten la voluntad de valorizar estas técnicas enológicas seculares, los vinos que producen y los elementos culturales asociados a ellos.
- Asimismo, expresan su intención de fortalecer la cooperación entre territorios y de colaborar en la salvaguarda y transmisión de este conocimiento tradicional, como instrumentos de diálogo, cohesión y proyección internacional.
Con esta firma, las regiones europeas de vinos fortificados históricos consolidan un espacio estable de colaboración que aspira a reforzar la presencia de estos vinos en los principales foros internacionales, impulsar proyectos conjuntos y contribuir a la preservación de un legado enológico único en el mundo.
El Consejo Regulador de vinos de Jerez ha destacado la relevancia de este hito, que sitúa a VINOBLE como un escenario privilegiado para el encuentro, la cooperación y la defensa de las singularidades del patrimonio vitivinícola europeo.
