¿Y si existirera la armonía perfecta?

Copa Jerez es un concurso internacional de armonías gastronómicas con Vinos de Jerez y Manzanilla, organizado cada dos años por Fedejerez y el Consejo Regulador de las DD.O. “Jerez-Xérès-Sherry” y “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”.

En 2018 iniciamos la Fase  Nacional de la VIII Copa JEREZ. 

Bases 2018

Conoce las fases, los criterios de valoración y la mecánica de participación para formar parte de la VIII Copa Jerez.

La competición

Equipos de chef y sumiller procedentes de prestigiosos restaurantes ambos lados del Atlántico se enfrentan cada dos años en la búsqueda de la mejor armonía con Vinos de Jerez frente a un jurado del más alto nivel.

VII Copa Jerez

La VII Edición de Copa Jerez, celebrada el 1 de junio de 2017, reunió a equipos de chef y sumiller procedentes de 7 países. 

Maridajes y recetas anteriores

DE COPA JEREZ

Forum 2017

JEREZ DE LA FRONTERA

Los días 12 y 13 de junio de 2017 Jerez de la Frontera acogió el mayor encuentro entre la gastronomía y el Vino de Jerez de la mano de algunas de algunas de las figuras más destacadas del panorama gastronómico internacional. Un completo programa de ponencias, demostraciones y actividades enológicas que contó con la participación de 200 congresistas.

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Jerez-Xérès-Sherry

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