Master en Viticultura y Enología - Autor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia - Autor del Libro de los Lagares Rupestres de Galicia - Programa semanal en Radio Coruña Cadena Ser y en Radio Voz - Artículos en Cepas y Vinos - Miembro de la AEPEV y de la FIJEV - Catador en concursos internacionales: Mundial de Chile, Mundial de Bruselas, Cinve, Les Citadelles du Vin, Top Ten Portugal, Tastevinage Bourgogne - Concours des Ligers du Val de Loire, etc. Mejor libro de España en la categoría “Best Wine Tourism Book” - “Irmandiño de Honra” del IRGADE - “Cavaleiro da Real Cofradía do Vinho Alvarinho-Portugal” - “Cofrade de Honor” de la Cofradía do Branco Lexítimo - “Cofrade de Honor” de la Cofradía do Viño do Condado de Tea
