Genieten van sherry / combinaties en recepten / Medium

Roast Quail

Combineren met: Medium

sherrywines-medium-inglass
shutterstock_266703722.jpg

Cooking time: 1 hour

The wine is a blend of Oloroso and or Amontillado and normally blended with a small proportion of PX around 5%. The wine has an incredible range of character and balance and pairs perfectly with white meats and quail.

Instructies

Roast Quail

sherryw-twitterprofile-cream.jpg

Schrijver ,

sherrywines-medium-inglass

Serveren en consumeren

Medium met voedsel

De ideale serveer temperatuur van Medium Sherry is tussen de 12 en 14ºC, hoewel dit kan afhangen van de manier en het moment wanneer je het opdient.

Naast het feit dat het een heerlijk aperitif is; wanneer het koel geserveerd wordt, is het de meest aangename begeleider van pâté, quiche en elk soort van pittige gerechten ( curry's etc..). 

  • Licht Gekoeld

    Serveren tussen de 12 en 14º C in een witte wijnglas

  • Een breed scala aan verschillende stijlen

    Er is voor iedereen wel een stijl van Medium sherry te vinden die meer of minder zoet van smaak is.

  • Ideale begeleider van excotische gerechten

    ideale begeleider van Indiase en Thaise keuken