Bar
Nos situamos en el Mercado Central de Abastos, en los puestos 71 y 72 (antigua entrada del Pescado) en pleno centro histórico de Cádiz. Nuestra actividad está enfocada principalmente al vino de diferentes denominaciones, zonas o países y en consecuencia a todo lo que le rodea. Por ejemplo, la Gastronomía. Elaboramos platos de mercado, de compra diaria, todo natural.Nos preocupan nuestros clientes y contamos con platos para intolerantes a ciertos alimentos, vegetarianos, etc... aunque nuestra especialidad son los productos del cerdo Ibérico, jamón 100% bellota y unos recebos deliciosos.
Disponemos de una amplia selección de vinos (tintos, blancos y rosados), cavas, espumosos, champagnes, sherrys, etc...
A los vinos del Marco de Jerez le damos un especial cariño, reservándoles un día donde son protagonistas, los llamados "Viernes Generosos",
porque ofrecemos la oportunidad de degustar vinos con un envejecimiento de 20 y 30 años y más (VOS y VORS) por copas.
Sherry Wine Pairing
Oloroso Matusalem con berenjenas rellenas de ibérico y gratinadas.
