Bodega

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Mafalda Almeida

É mestre em Turismo, pós-graduada em Gestão Estratégica de Eventos e licenciada em Assessoria de Direção e Administração. Frequentou o Curso Intensivo de Vinificação da Escola de Viticultura e Enologia da Bairrada e o WSTE – Nível 2. É Madeira Wine Educator, Certified Port Educator e Formadora Homologa de Sherry Wine. Frequentou diversas formações na área de enologia e prova de vinhos ao longo de 16 anos. CEO da empresa de enoturismo, Wine a Try, realizou visitas técnicas a 301 produtores nacionais e 82 produtores internacionais. É consultora nas áreas de enoturismo, de retalho alimentar (área de garrafeira) e de restauração. É formadora no setor do turismo, enologia, hotelaria e restauração. É assessora de comunicação nas áreas de eventos, restauração e produtores vitivinícolas. Foi Diretora da Licenciatura de Gestão Hoteleira e docente de unidades curriculares ligadas ao Turismo, Hotelaria, F&B, Gastronomia e Enologia, Comunicação - Relações Públicas - Negociação e Vendas, em diferentes Institutos de Ensino Superior de Lisboa. Foi Diretora de F&B em hotelaria na cidade de Lisboa, Diretora Regional de Vendas em produtor vitivinícola da Bairrada, editora e relações públicas de edição ligada ao setor vitivinícola e assessora de administração, de empresas nacionais e internacionais, ligadas aos setores de tecnologia de informação, energia, banca e automóvel. É investigadora nas áreas do turismo/enoturismo, hotelaria, restauração, comunicação, marketing e empreendedorismo. Lançou dois livros da editora Lidel em co-autoria: “Gestão de Alojamento, Receção e Housekeeping” e “Manual de Gestão Hoteleira” e encontra-se de momento a desenvolver novo livro da editora ligado à Gestão do Negócio do Vinho.

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