Genieten van sherry / Cocktails / Fino

Sherry Goose

Met Fino

sherrywines-fino-inglass
hor_recept_005-900x500_cocktails.jpg

Gespot op horecava.nl

Een prachtige cocktail met Grey Goose Vodka en Fino Sherry, zet je eigen feestje op tafel!

Ingrediënten

Instructies

Sherry Goose

Combineer de ingrediënten en maak er een mooi kunstwerkje van.

schermafbeelding_2016-07-08_om_12.03.47.png

Schrijver , Nederland

sherrywines-fino-inglass.png

Serveren en consumeren

Fino met voedsel

Fino is een ideale aperitief wijn en combineert goed met alle soorten tapas maar uitzonderlijk goed met olijven, noten (amandelen) en Iberisch ham.

Het is ook de perfecte begeleider voor vis en schaaldieren. Uitzonderlijke goede combinaties zijn met zoute vis (ansjovis) maar ook met "rauwe" vis gerechtjes zoals sashimi.

Het lage zuurgehalte combineert uitzonderlijk goed met gerechten die ook een zuurgehalte bevatten (vinaigrette salades, marinades, etc.) evenals met koude soepen (gazpacho, ajo blanco, etc).

  • Altijd koud serveren

    Gebruik een wijnkoeler gevuld met ijsblokjes en water zodat de temperatuur van de wijn constant blijft tussen 6º en 8º C.

  • Perfect bij Tapas

    De wijn past zich perdect aan bij diverse gerechten die zoutig- en intense componenten bevatten.

  • Stijl van het glas

    In traditionele catavinos (sherry glaasjes) maar nog beter in een witte wijnglas.