シェリーを楽しむ / ペアリングとレシピ / Medium

Curry Leaves and Spicy Food

Mediumとペア

sherrywines-medium-inglass
shutterstock_148938659.jpg
Medium is a blend of Oloroso and or Amontillado and normally blended with a small proportion of PX around 5%. The wine has an incredible range of character and balance and pairs perfectly with the delicate spice of curry leaves and spicy food in general.

指示

Curry Leaves and Spicy Food

作者 , Spain

sherrywines-medium-inglass

サービスと消費

Mediumとフード

また、食前酒としても非常に好ましいです。
冷やして飲むと、パテやキッシュ、特にスパイシーな料理(カレーライス)に合うワインです。

  • 低めの温度で、白ワイングラスで

    12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。

  • 非常に幅広い味わい

    甘味の強いものから弱いものまで、あらゆるテイストのミディアムワインがあります。

  • エキゾチックな料理のために

    インド料理やタイ料理と合わせてみてください。