Pre-heat oven to 220ºC
Warm the garlic and olive oil to blend the flavours.In a separate dish, combine the bread crumbs and Manchego cheese.Season the chicken with salt and pepper then dip in the oil and then coat with the crumb and cheese mixture.
Bake in a preheat oven for 30 to 35 minutes.
Serve with Asparagus.
この素晴らしい複雑さを持つワインは燻製や、熟成したチーズ、白身の肉、青魚、スパイシーな料理など、多くの料理とのマリアージュを喜びにあふれたものにします。
アスパラガスやアーティチョークなどの特定の野菜と一緒に楽しむと、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
辛口で濃厚な味わいは、難しいペアリングやりすくの高いペアリングに適しています。
その性質上、抜栓後数カ月間楽しむことができます。