Eduardo is werkzaam bij Grupo Estevez, een cluster van bedrijven die Sherry maken in Jerez en San Lucar. Onder andere de wijnen van - ook in Nederland bekende - wijnhuizen als Valdespino en La Guita worden onder zijn leiding gemaakt. Daarnaast is hij medeoprichter en – eigenaar van Ėquipos Navazos, dat bekend staat om zijn bijzondere en in volume uiterste beperkte bottelingen van mooie, individuele vaten met sherry.
Bronnen:
- Lees hier het voledige verslag van Perswijn.
- Het verslag van de tweede dag van het Spanish WIne Forum lees je op Wijnplein.nl
- Website Frank Smulders