Hierbij nodigen Sherry Wines en The Wine and Food Association Nederlandse chefs en sommeliers uit om zich in te schrijven voor deelname aan de nationale Copa Jerez 2016.
Tijdens deze wijn/spijs competitie worden gerechten gecombineerd met Vinos de Jerez. Komend voorjaar vindt de grote internationale finale plaats in Jerez de la Frontera. Nederland heeft in alle finales tot nu toe uitsluitend de 1e en/of 2e plaats bereikt. In het verleden hebben aan de finale deelnemers uit o.a. de Verenigde Staten, Spanje, Duitsland, Engeland, Denemarken, België, Nederland en soms ook Japan meegedaan.
De nationale finale vindt plaats op zondag 25 september, tijdens het 28e Proefschrift Wijnconcours, in het NH Barbizon Palace in Amsterdam. Voor meer informatie of deelname, mail naar k.vanlissum@thewinesite.nl
