Sherry week / Spain / Madrid
Con motivo de Sherry Week hemos creado una tapa maridaje excepcional: hojaldre relleno de paletilla de ciervo, cocido a fuego lento sobre espinaca salteada con uvas pasas, finalizado con Demi Glacé; acompañado de Lustau Palo Cortado Península. Las notas avellanadas y especiadas del Palo Cortado complementan a la perfección el intenso sabor de este hojaldre. ¡Ven y disfruta esta sorprendente combinación!
