The flavor of the cocktail pairs well with the fall season and gives reminiscing notes of sherry, fig, nuts, and lemon, with a touch of earthiness and smoke to make you feel at home within your own cabin.
*Sherry blend
1 part La Guita Manzanilla
1 part Hartley & Gibson Pedro Ximenez
3 part Lustau Don Nuño Oloroso
Add all ingredients into a mixing glass with ice and stir. Strain into a coupe and garnish with a flamed grapefruit twist.
オロロソの理想的な提供温度は12ºから14º Cです。
オロロソはその名の通り、非常に香りの複雑なワインです。その強い特徴は個性的な料理のレベルに位置し、そのポテンシャルを最大限に発揮することができます。赤身の肉やジビエに最も適したワインです。
肉のシチューや煮込み料理、特にオックステールやほほ肉のようなゼラチン質の肉との相性は非常に良いです。キノコや熟成したチーズとの相性も抜群です。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
濃厚な味に寄り添い、感動を継続させるのに最適です。
その性質上、抜栓後数か月楽しむことができます。
