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Toasted Orange and Marcona Almond Semifreddo

Palo Cortadoとペア

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Created by Michelle Matthews and Ian Adams, the U.S.A. champions of Copa Jerez 2015, this Palo Cortado pairing is the dessert component of their winning trio menu. This unique dish features toasted orange and Marcona almond semifreddo with a warm Amontillado-infused chocolate ganache, finished with a touch of sea salt.

指示

Toasted Orange and Marcona Almond Semifreddo

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作者 , United States of America

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サービスと消費

Palo Cortadoとフード

この特別なワインがもたらす様々なニュアンスとハーモニーに浸りながらゆっくりと味わうのに理想的な「瞑想のワイン」です。

ナッツや熟成したチーズ、そして食卓では濃厚なコンソメやシチュー、ゼラチン質の多い肉(オックステールやほほ肉など)と一緒にお楽しみください。

  • 低めの温度で、白ワイングラスで

    12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。

  • 最もエレガントなシェリー

    アモンティリャードの繊細さとオロロソのまろやかさを兼ね備えています。

  • グラスで楽しむのに理想的

    その性質上、抜栓後数か月楽しむことができます。