Sherry week / Argentina / Ciudad de Buenos Aires
Pain et Vin es un Bar de Vinos y Panadería de Masa Madre comandado por una matrimonio "mixto", Eleonora es sommelier argentina y Ohad es chef israelí . Ambos comparten el amor por lo que hacen y transmiten con pasión. La meta, difundir buenos productos, sabiendo que muchas veces menos es más. Una selección de vinos curada, vinos especiales por su añada, procedencia, elaboración fuera del circuito masivo. El mismo criterio detrás de la elaboración del pan de fermento natural (de ya 4 años de vida), elaborado a mano y en horno a leña.
