A modern twist on a Sherry Cobbler. What could be better?
1 - In a koriko shaker tin add ½ oz of Demerara 2:1 syrup and 1 sliced Strawberry.
2 -With a muddler, gently press 3 to 4 times to muddle strawberry in tin.
3 - Add all other ingredients.
Method: Shake on small amount of crushed ice to emulsify ingredients for roughly 15 seconds. Double strain into 16 oz Tulip Glass over crushed ice.
Garnish: long lemon peel/lemon rose. Lightly express oils of lemon across the top of glass, and twist lemon peel to form a lemon rose.
この素晴らしい複雑さを持つワインは燻製や、熟成したチーズ、白身の肉、青魚、スパイシーな料理など、多くの料理とのマリアージュを喜びにあふれたものにします。
アスパラガスやアーティチョークなどの特定の野菜と一緒に楽しむと、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
辛口で濃厚な味わいは、難しいペアリングやりすくの高いペアリングに適しています。
その性質上、抜栓後数カ月間楽しむことができます。
