- Mix the vegetables, apples and meat, add sherry, honey, liquid smoke and mix.
- Season with salt. Place one teaspoon of the filling on each gyoza leaf and fold.
- Fry in butter and sesame oil in a pan until golden brown.
- Carefully deglaze with water and cook for 7 minutes.
- Serve with teriyaki sauce and a glass of sherry!
この素晴らしい複雑さを持つワインは燻製や、熟成したチーズ、白身の肉、青魚、スパイシーな料理など、多くの料理とのマリアージュを喜びにあふれたものにします。
アスパラガスやアーティチョークなどの特定の野菜と一緒に楽しむと、素晴らしいひと時を過ごすことができます。
12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。
辛口で濃厚な味わいは、難しいペアリングやりすくの高いペアリングに適しています。
その性質上、抜栓後数カ月間楽しむことができます。
