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Shahrazad's Tea

Olorosoといっしょに

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Scheherazade is the eponymous storyteller of Thousand and One Nights, or, Arabian Nights, the historic compilation of tales with no known original author spanning from as old as the Persian 8th century. She is the main character and colorful storyteller. This is a sipper inspired by her colorful tales and characters. The ingredients are meant to all seamlessly build upon each other with layers of herbs, bitters, fruit and aromas.

材料

指示

Shahrazad's Tea

Brew tea beforehand and let cool to desired temperature.

The lemon wheel should be dried in advance either laid out on a non-stick pan in the oven under low heat, or in a dehydrator.

This drink can be drunk warm, hot or even room temperature or chilled with or without ice depending on preference and time of day.

Build the drink in tea cup of choice. Stir and garnish with fresh mint, licorice root and lemon wheel. Be sure to release the oils of the mint before adding.

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作者 , Washington D.C. United States of America

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サービスと消費

Olorosoとフード

オロロソの理想的な提供温度は12ºから14º Cです。

オロロソはその名の通り、非常に香りの複雑なワインです。その強い特徴は個性的な料理のレベルに位置し、そのポテンシャルを最大限に発揮することができます。赤身の肉やジビエに最も適したワインです。

肉のシチューや煮込み料理、特にオックステールやほほ肉のようなゼラチン質の肉との相性は非常に良いです。キノコや熟成したチーズとの相性も抜群です。

  • 低めの温度で、白ワイングラスで

    12° から 14° C の間で、白ワイングラスでお楽しみ下さい。

  • 滑らかで、余韻の長い

    濃厚な味に寄り添い、感動を継続させるのに最適です。

  • グラスで楽しむのに理想的

    その性質上、抜栓後数か月楽しむことができます。