Cooking time: 1 hour
Looking to neighbouring Portugal from Spains's sherry triangle provides a perfect pairing, CREAM or MEDIUM OLOROSO sherry with a gorgeous creamy eggy custard tart is the business!
クリーム・シェリーの理想的な提供温度は 12º Cです。また、食前酒として、氷とオレンジのスライスを添えたカクテルのようなスタイルで飲むこともできます。
フルーツ（メロン、オレンジ）のペストリーやアイスクリームに理想的なデザートワインデス。また、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。
10 - 12º C で提供してください。
お菓子やフルーツはもちろん、フォアグラとあわせても美味しいです。
白ワインのグラスで、あるいは幅の広いグラスで、ロックで。
